Espumante Berkano Extra Brut Rosé
Espumante rosé elaborado pelo método tradicional com Pinot Noir e Chardonnay. Cremoso, elegante e refrescante, com aromas de frutas vermelhas e maçã verde.
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Informação adicional
| Estilo | |
|---|---|
| Harmonização | |
| Nível de Conhecimento | |
| Ocasião | Celebração ou festa na piscina, Dia a dia, Jantar romântico, Presente especial |
| Temperatura | |
| Teor alcoólico | |
| Tipo | |
| Uva |
Por trás deste rótulo
O Berkano Extra Brut Rosé é um espumante elegante e gastronômico, elaborado pelo método tradicional champenoise com 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, cultivadas em vinhedos da Serra Gaúcha. A colheita manual ocorre em janeiro, seguida por seleção dos cachos, prensagem direta e fermentação alcoólica com temperatura controlada. A segunda fermentação acontece na garrafa, com mínimo de 18 meses de autólise, garantindo cremosidade e complexidade.
Apresenta cor rosa claro, perlage fina e persistente, e aromas delicados de pêra, maçã verde, flores brancas e frutas vermelhas. Em boca, é refrescante, equilibrado e estruturado, com acidez vibrante e final elegante.
Sobre a Berkano
A Vinícola Berkano, localizada em Pinto Bandeira – RS, nasceu com o propósito de transformar o terroir da Serra Gaúcha em vinhos vivos, autênticos e cheios de personalidade. Com mais de 10 anos de estudo e desenvolvimento, o projeto valoriza a tipicidade regional, respeitando o ciclo vital das videiras e a história milenar da arte do vinho.
Cada garrafa da Berkano é pensada como uma homenagem à natureza e ao tempo — vinhos elaborados com profundidade, técnica e propósito. O nome “Berkano” carrega o símbolo da renovação da vida, e essa filosofia se reflete em rótulos que harmonizam com momentos especiais e contam a história de quem os produz.
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